佐賀県唐津市で明治中期に創業した粕漬専門店が自信を持ってオススメする地元佐賀県を代表する「佐賀牛」を使った大吟醸粕漬の詰合せです。
「佐賀牛」は、肉質等級4級以上、さらに霜降りの度合いを指すBMS値が12段階中の7以上という厳しい肉質基準をもちます。
全国のブランド牛の中でもトップクラスといわれています。そのため年間約1.9万頭が出荷される佐賀県産の黒毛和牛のうち、佐賀牛と格付けされるのは約50％だけだそうです。
そんな「佐賀牛」のステーキ用モモ肉を大吟醸粕を使った玄海漬のオリジナル調味粕に一枚一枚じっくり漬け込みました。
脂肪が少なく柔らかな肉質と酒粕の風味は、絶品です。
是非、ご夕食の献立や大切な方への贈り物にご利用下さい。
■内容量
佐賀牛大吟醸粕漬 80ｇ×3
■原材料名
牛肉（佐賀県）・漬け原材料（酒粕、発酵調味液、砂糖、水あめ、食塩）
■アレルギー表示対象品目
牛肉
■賞味期限
30日
■保存方法
要冷凍-15℃以下
■主な原産地
牛肉（佐賀県）、酒粕（国産）
■ギフト包装について
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