フィレ肉：約500g ダチョウの肉は赤身100％で、低脂肪・高タンパク質・高鉄分です。 牛肉と比較してもタンパク質や鉄分は約2倍も含まれているのに、カロリーは約40％、脂肪は約10％というヘルシー食材！！ 臭みやクセがなく、繊細な旨味が美味しく、特に女性やアスリートなどから人気が高いお肉です。
フィレ肉はとても柔らかく、タタキやカルパッチョのほか、ステーキやカツレツなど火を通す料理にもおすすめです。
商品名
霧島産ダチョウ肉 フィレ肉 約５００ｇ
原材料名
ダチョウ肉
内容量
ダチョウ肉（フィレ肉) 約500g
賞味期限
６ヶ月
保存方法
冷凍
お召し上がり方
ダチョウ肉は脂肪が少なく、火を通しすぎると食味を損ねることがあるため、 主にタタキ、レアステーキなどの食べ方が嗜好されています。
産地
鹿児島県
