ウルイ（オオバギボウシ）Hosta Montana
オオバギボウシは本州から北海道にかけての山地や草原などの湿り気があるところに広く自生している野生種。山菜や栽培作物として「ウルイ」の名で呼ばれています。
ウルイは東北地方では山菜として栽培され、市場に流通しています。新芽や若葉を食用にするので収穫期間は短い。山菜特有のくせがなく、独特の「ヌメリ」と「シャキシャキ感」の歯応えが有ります。ゆでて、お浸しや、酢味噌和えなども美味しい。
ウルイは夏近くになると花茎を伸ばして、薄紫色の花をつけます。葉や花が美しく庭の草花としても植えられています。
※お届けの株は、１株当たり２～３芽となるように分けて定植して下さい。自然に分かれた場合は１～２芽でも良いでしょう。
作り方
明るい半日陰で、乾燥しすぎない肥沃な土地に植えれば、その後は特別な管理は必要なく、ほとんど手間がかりません。
※他の植物との同梱包可能です。
ヤフオクには複数の品を一つにまとめて届けてもらう「まとめて取引」というものがあります。これを御利用すれば1個分の送料で済みます。
※背丈の高いものや、茎葉が横に張り出すものとの同梱包はサイズが一回り大きくなる場合があります。
※梱包はリサイクル材を使用します。
